فلفل اسود حب يُستخدم حباً في المرق والمخللات أو يُطحن وقت الحاجة للحصول على رائحة أقوى ونكهة حارة واضحة.
يناسب تتبيل اللحوم والدجاج، الشوربات، الأرز، الصلصات، والخلطات اليومية، ويُضاف تدريجياً للتحكم بدرجة الحرارة.
ملاحظة: يُحفظ بعيداً عن الرطوبة، وقد لا يناسب من يتحسس من الأطعمة الحارة.