عقدة صفراء يُستخدم لإضافة لون ذهبي ونكهة ترابية خفيفة إلى الطعام.
يناسب الأرز، الشوربات، الخضار، الدجاج، الكاري، وبعض الخلطات، ويُضاف بكمية متوازنة حتى لا يطغى على الطبق.
ملاحظة: لونه قوي وقد يترك أثراً على اليدين أو الأدوات.
